25. Juli 2016

Feuerwehr Torte

Heute habe ich mal wieder eine Geburtstagstorte für euch.
Wie man sieht hatte ein ehemaliger Feuerwehrmann Geburtstag und dafür habe ich natürlich die passende Figur modelliert. :)
Es war mal wieder sehr heiß an diesem Tag und die Torte schwitzte etwas mehr nach dem Eindecken. Immer wieder nervig.




Innen drin war ein Biskuitboden mit einer Erdbeersahnecreme.


9. Juli 2016

Pfannkuchen Torte

Es wird mal wieder Zeit für ein neues Rezept, oder!?
Dann habe ich auch eines für euch, und zwar für eine Pfannkuchentorte.
Also, wenn ihr Pfannkuchen liebt, dann ist dieser Tortentraum genau das Richtige für euch. :D
Diese gab es beim Geburtstag von meinem Sohn und sie kam ganz gut an. Außerdem ist diese Torte wirklich einfach nachzubacken! Also, traut euch!




Rezept Pfannkuchentorte

 Für die Pfannkuchen:
600g Mehl
1 TL Backpulver
800ml Milch
1TL Zucker
6 Eier

Für die Quarkcreme:
300g Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
250g Magerquark
3 EL Agavendicksaft
200g gemischte frische Beeren
Puderzucker nach Bedarf

Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Milch in eine Schüssel geben und einen glatten Teig daraus herstellen.Es sollten keine Klümpchen mehr drin sein. 
In eine Pfanne ein wenig Öl geben und eine Schöpfkelle Teig hinein geben. Pfanne etwas schwenken, so dass überall etwas Teig ist und auf beiden Seiten ausbacken. Nach und nach den ganzen Teig verbrauchen und die einzelnen Pfannkuchen auskühlen lassen.
Magerquark mit Agavendicksaft mischen. Sahne steif schlagen und unterheben. 
Nun wird die Torte gestapelt. Ersten Pfannkuchen nehmen und etwas Quarkcreme auf den Boden streichen. So weiter verfahren bis ihr alle Pfannkuchen verbraucht habt. Auf den letzten Pfannkuchen die Beeren verteilen und mit etwas Puderzucker drauf streuen. Fertig ist eure Pfannkuchentorte.
 

6. Juli 2016

Ironman Torte

Hey ihr,
weiter geht es mit einer Torte die ich für den 6.Geburtstag von Steve gemacht habe. Er steht total auf Marvel, aber eben ganz besonders auf Ironman. Also gab es für ihn natürlich eine Ironman Torte.
Ironman besteht wie immer aus Modellierfondant von SweetArt.
Für die dekoration am Rand habe ich mal wieder meinen Lebensmitteldrucker angeschmissen. Total praktisch bei solchen Dingen.
Die Torte kam auf jeden Fall total gut beim Geburtstagskind an, und das ist doch das Allerwichtigste. :)


In der Torte befindet sich ein Schokoboden, den ich mit einer Erdbeerjoghurtsahnecreme gefüllt habe.




2. Juli 2016

Hochzeitstorte in lila

Huhu, ich weiß es ist mal wieder etwas still bei mir geworden. Irgendwie komme ich in letzter Zeit nicht so zum Bloggen. Neben den ganzen anderen Sachen habe ich ein neues Hobby für mich entdeckt. Das Nähen! :) Gebacken wurde aber natürlich trotzdem nebenbei. :)


Unter anderem auch diese Hochzeitstorte in lila mit rosanen Rosen.
Dafür habe ich wieder etwas mit Royal Icing herum experimentiert. Damit habe ich die Ränder der Torten verziert und auch den Abschluss unten.


Oben ist ein Zitronekuchen gefüllt mit Lemon Curd Sahne. Und unten natürlich ein Biskuitboden mit Erdbeerquarkfüllung.

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